Törggelen am Gladerhof vom 3.11. bis 10.12.2023
Holzofenbrot, Rollgerstensuppe, Kärtner Nudeln, Schweinebraten, G`selchtes, Kastanien, Mandarinen.
Im November wirds im Gladerhof-Restaurant gemütlich, genüsslich und traditionell.
Vom 3. November 2023 bis 10. Dezember 2023 serviert Andrea Brandstätter Ihnen ein schmackhaftes 6-Gänge-Törggelen-Menü für nur 35 Euro. Auf den Tisch kommt frisches Holzofenbrot mit verschiedenen Aufstrichen, Rollgerstensuppe, Kärtner Nudeln, G`selchtes sowie Schweinebraten mit Semmelknödeln und Sauerkraut, süße Nudeln oder Bauernkrampfen, Kastanien und Mandarinen.
Törggelen ist ein uralter Brauch aus Südtirol, bei dem es um das Verkosten von jungem Wein, nachdem Weinpressen im Herbst geht. Bauern und Weinhändler kamen jeden Herbst zusammen und probierten den neuen Wein oder den süßen Most.
Das Wort „Törggelen“ stammt ab vom lateinischen „torculus“ übersetzt Weinpresse.
Früher drehte sich beim Törggelen alles um Wein, heute ist es eine Kombination aus Wein, Kulinarik und langen Wanderungen.
Der Gladerhof bietet mit seiner Lage auf dem Zwickenberg, in Oberdrauburg das perfekte Ambiente zum „Törggelen“.
Rundherum das einzigartige Berg-Natur-Panorama, die klare Luft und der traumhafte Sternenhimmel: Der Gladerhof bietet Ihnen einen Ort, von dem Sie gar nicht mehr wegwollen und auch nicht müssen. Anliegende gemütliche Ferien-Unterkünfte bieten Ihnen charmante Bleibemöglichkeiten.
Wer tatsächlich auf dem Gladerhof bleibt, hat die Möglichkeit, direkt auf dem Hof für sein leibliches Wohl einzukaufen.
Der Gladerhof-Hofladen mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft bietet Ihnen eine geschmackvolle Verpflegungsgrundlage. Hier erhalten Sie Salami, Speck, Marmeladen, Schnäpse, Bauernbrot u. v. m. für Ihren täglichen Gebrauch.
Kontakt:
Gladerhof
Andrea Brandstätter
Zwickenberg 49A
9781 Oberdrauburg
Telefon: +43 676 770 1449
