ERNTE.DANK am Weissensee
Die Region Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal, Weissensee ist als erste Slow Food Travel Destination bekannt. Diese Tradition des langsamen Genießens von regionalen Lebensmitteln hat speziell am Weissensee tiefe Wurzeln und wurde dort in den letzten Jahren mit besonderem Herzblut weiterentwickelt. Im Sinne dieser landschaftlichen Wertschätzung lädt der Weissensee vom 7. September bis 20. Oktober zu einer besonderen Veranstaltungsreihe ein – ERNTE.DANK.
Sechs Wochen lang stehen an 12 Terminen (jeweils 1-2 Tage) regionale Lebensmittel und deren Produzenten im Mittelpunkt. An jedem Veranstaltungstag wird von ehrlichen Bauern, ambitionierten Fischern oder kreativen Köchen, ein kulinarischer Höhepunkt und dessen Geschichte präsentiert. Auch bei den Getränken legt man großen Wert auf regionale und saisonale Angebote.
Das Naturparkfest am 7. September im Strandbad Knaller bildet den Auftakt der ERNTE.DANK-Veranstaltungsserie. Hier laden Top-Gastronomen und regionale Produzenten zum Austausch, Gustieren und Genießen ein. Vor Ort findet am selben Tag die offizielle Inbetriebnahme des neuen vollelektrischen Weissensee-Floßes der Gemeinde Weissensee statt.
Das goldene Sommerfinale findet am 20. Oktober auf der Seeterrasse und im Garten des Kärntnerhofs in Techendorf statt. Ein gemütliches Beisammensein mit regionalen Köstlichkeiten und unplugged Musik bildet den perfekten Ausklang.
Zwischen diesen Terminen laden rund um den Weissensee verteilt zehn weitere kulinarische Events sowie der traditionelle ERNTE.DANK-Gottesdienst (6.10.) zum Dabeisein ein. Vom „Kobas-Festl auf der Seewiese“ über das „Gartl-Festl auf Koch’s Gemüse-Acker“ bis hin zu „Wildem aus Feld und Wald“ – immer stehen regionale Produkte und deren Produzenten im Mittelpunkt. Nicht nur traditionelle Frühschoppen, sondern auch moderne Interpretationen wie „From Nose to Tail“ oder „Natural Wine & Organic Food“ zeigen die Vielseitigkeit der regionalen Küche.
Weitere Informationen und alle Termine finden Sie unter:
https://www.weissensee.com/de/Culinary-World/Weissensee-Kulinarik/Ernte.Dank-am-Weissensee
